Les Petits reporters à la boulangerie Lorieau des Essarts

mars 28, 2013

Nous sommes allés à la découverte de la boulangerie Lorieau des Essarts le mercredi 20 mars pour explorer notre thème de l’alimentation.

Nous avons vu de nombreuses machines comme le laminoir (rouleau à pâtisserie de professionnels) ou encore le meuble « parisien » servant à ranger des charriots pour que le pain soit à l’abri de l’air.

Le métier de boulanger est passionnant mais il ne faut pas avoir peur de se lever tôt le matin. Être en couple est plus facile quand on est patron de sa boulangerie car on peut s’entraider.

Nous avons dégusté une meringue, croustillante et moelleuse, avec des pépites de chocolat. Nous remercions Lucie et Berenger pour leur accueil.

À bientôt, notre prochaine sortie devrait faire des envieux !

Carla-Marie, Chloé, Justin, Marcelin et Victor

Un Téléthon réussi pour les P’tits Reporters!

décembre 6, 2012

Le vendredi 30 novembre et le samedi 1 décembre, les P’tits reporters étaient présents au dernier weekend de représentations de la comédie Mémé la Gaffe. A chaque entracte, ils ont proposé des sachets de chocolats vendus à partir de deux euros.

Un chèque d’une valeur de 120€ sera remis le samedi 8 décembre au profit du téléthon.

Les P’tits Reporters à la découverte de l’apiculture

novembre 29, 2012

Le Jeudi 15 novembre, nous avons rencontré Christiane Vinet, apicultrice aux Lombardières depuis 2004. Elle nous a expliqué son métier et nous a appris beaucoup sur les abeilles. Par exemple, saviez-vous que la combinaison qu’elle utilise s’appelle une vareuse? Qu’une reine pond ses œufs dans des petites cellules appelées alvéoles, et que leur nombre peut aller jusqu’à 2000 par jour?

 

Après avoir répondu à nos nombreuses questions, Christiane nous a fait goûté du pain d’épice ainsi que plusieurs miels qu’elle récolte grâce à ses abeilles et qu’elle vend sur des marchés: du miel de colza, de châtaigner, de fleurs, … Pour récupérer le miel, elle prend les planches où les abeilles l’ont déposé et enlève la couche de cire avec un couteau. Puis elle place les planches dans une centrifugeuse pour que le miel sorte tout seul.

 Avant de partir, Christiane nous a aussi présenté un outil très utile pour les apiculteurs, l’enfumoir. En effet, pour récolter le miel, elle doit enfumer la ruche pour prévenir les abeilles qu’elle arrive (et éviter qu’elles ne la piquent).

Nous remercions Christiane Vinet de nous avoir appris toutes ces choses et espérons la revoir bientôt.

Les P’tits Reporters

Le Téléthon des P’tits Reporters

novembre 29, 2012

Le groupe des P’tits reporters, qui rédige chaque mois un article dans le Ste Flo’ Info, a décidé encore cette année de participer à sa manière au Téléthon 2013.

Lors du dernier weekend de représentations de la pièce Mémé la Gaffe, les P’tits reporters seront présents pour vendre des sachets de chocolats préparés par leur soin.

Il reste encore quelques places pour la pièce, pensez à réserver au 02.51.66.08.20 ou 02.51.66.18.93 

 

 

Les P’tits reporters font leur rentrée

septembre 19, 2012

Nous nous sommes réunis le mardi 18 Septembre afin de trouver un nouveau thème pour cette année. Celui que nous avons choisi est « l’alimentation », car nous aimerions parler de la gourmandise, mais aussi apprendre à cuisiner des repas équilibrés. Vous retrouverez donc tout au long de l’année nos idées et nos découvertes grâce aux professionnels que nous rencontrerons.

Il n’est pas trop tard pour nous rejoindre, la prochaine réunion aura lieu le jeudi 11 Octobre à l’Espace Chaissac.